青梗菜と しめじの おひたし ヘルシー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 ３株(150g)
- しめじ 1/2袋(100g)
- ★顆粒だしの素（鰹） 小1/2袋(2.5g)
- ★めんつゆ（濃縮４倍） 大さじ１
- ★湯 大さじ２
作り方
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1
青梗菜は３つに切る
しめじは石づきを切って手でほぐす
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2
鍋に湯を沸かし、しめじを茹でる
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3
青梗菜の根の部分を加えて茹でる
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4
青梗菜の葉の部分を加えてさっと茹でる
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5
青梗菜がしんなりしたらざるにあげ、流水にとって冷ます
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6
★の調味料を混ぜる
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7
★に軽く絞った青梗菜としめじを入れて和え、味がなじんだら出来上がり
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みーちゃん69142022/02/14 02:50
青梗菜が隠れてしまってますが…
お浸しがほうれん草のイメージですが、青梗菜もイイですね！
茹でて和えるだけで簡単！味もよく馴染んでて、美味しかったです♪
レシピへのコメント
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おひたしにしてみたら意外とおいしかったです