ゆかりが隠し味!鱈のハーブ焼き レシピ・作り方

ゆかりが隠し味!鱈のハーブ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
台所 清子
台所 清子
安い鱈で美味しく出来ます。

材料(2人分)

  • たら 2切れ
  • ◯ガーリックパウダー 小さじ1/4
  • ◯乾燥ハーブミックス 小さじ1/2
  • ◯コショウ 3振り
  • ◯塩 小さじ1/4
  • ◯ゆかり(ふりかけ) ひとつまみ
  • ◯小麦粉 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • プチトマト 3個

作り方

  1. 1 ◯をビニール袋に入れて振って混ぜる。プチトマト半分に切る。鱈は大きい場合3cm幅くらいに切り、袋に入れて小麦粉ハーブをつける。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を入れ、小麦粉、ハーブをつけた鱈を焼く。こんがり焼けてきたら裏返し蓋をして中火で焼く。ふたをとりレモン汁を入れて香りをつける。
  3. 3 皿に盛り付け、プチトマトを添えたら完成です。

きっかけ

魚用の、ミックスハーブ調味料を再現

おいしくなるコツ

カリッと焼けてからレモンで香り付け

  • レシピID:1810032711
  • 公開日:2021/07/14
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ムニエルスパイス&ハーブたら
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