サバの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 骨付きのさばは骨取りをする。
2. 2 しょうゆ、みりん、酒、
   しょうが、ニンニクを全てボールに入れ合わせておく。
3. 3 合わせた調味料に
   骨取りしたサバを漬け込む。
   30分以上
4. 4 漬け込んだら
   さばの全面に片栗粉をつける
5. 5 火をつけずにフライパンに並べる。
6. 6 全て並べたら、上から油を入れ、強火で加熱する。
7. 7 色がついたら中火にし両面焼いていきます。
8. 8 火が通ったら出来上がり♬
9. 9 そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
   
   お好みでレモンや
   おろしポン酢をかけてもおいしくお召し上がり頂けます。