豚肉と大根のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
＜下準備＞
①大根を千切りにする。
②にんにくをスライスする。
③お湯に中華だし、豆板醤を加えまぜる。（タレ） - 2 フライパンにごま油をしき、唐辛子（輪切り）とにんにく熱する。にんにくの香りがたってきたら、豚肉をしっかり火が通るまで炒める。
- 3 豚肉に火が通ったら、大根を加え、塩・コショウをして炒める。
-
4
大根に火が通ったら、タレを加え全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を全体にかけ、とろみが付いたら完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 野菜炒め
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