海老と椎茸のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 海老は殻をむいて背ワタを鶏、塩・酒少々（分量外）で下味をつけておく。
- 2 鍋に湯を沸かす。
- 3 椎茸は細切りに、長ネギは白髪ネギにする。麩を水にさらし絞る。
- 4 沸騰したら椎茸を茹でてから、調味料・海老を加える。一煮立ちしたらネギと麩を加えて出来上がり。
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瑠々0404
6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！
料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。
なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。
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