小松菜汁deつけ麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 長ネギは、小口切りにします。

   

3. 3 鍋に、水を入れ、しょう油、味噌、みりん、生姜チューブ、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、だしの素、白ごまを加えます。

   

4. 4 煮立ったら、小松菜を加えます。

   

5. 5 小松菜が煮えたら、ごま油を回し入れ、火を止めます。

   

6. 6 たっぷり沸かしたお湯で、中華麺を茹でます。

   

7. 7 冷水でしめます。

   

8. 8 それぞれ器に盛り付け、漬け汁に長ネギを散らします。

   

9. 9 出来上がり〜♪