煮魚＆白菜うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 煮魚は、骨を取り除き、身をほぐします。

   

2. 2 白菜は、葉の部分は2㎝程の大きさに切り分け、芯の部分はそぎ切りにします。

   

3. 3 長ネギは、小口切りにします。

   

4. 4 生姜は、みじん切りにします。

   

5. 5 鍋に、水、みりん、だしの素を入れ、白菜の芯の部分を加え、火にかけます。

   

6. 6 刻んだ生姜を加えます。

   

7. 7 白菜の葉の部分を加え、煮ていきます。

   

8. 8 砂糖、味噌、酒を加えます。

   

9. 9 ①を加えます。

   

10. 10 うどんを加えます。

    

11. 11 長ネギを加え、火を止めます。

    

12. 12 丼によそい、一味唐辛子をふります。

    

13. 13 出来上がり〜♪