白菜きくらげの豚炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、芯の部分はそぎ切りにし、葉の部分はざく切りにします。
   豚こま肉は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 豚肉な、塩、酒、摩り下ろした生姜を加え、揉み込みます。

   

3. 3 水で戻したきくらげは、一口大に切り分けます。

   

4. 4 豚肉に片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を引き、豚肉を加え、炒めます。

   

6. 6 白菜の芯の部分、きくらげを加え、炒めます。

   

7. 7 白菜の葉の部分を加え、炒めます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、鶏がらスープの素を加えます。

   

9. 9 オイスターソースを加えます。

   

10. 10 ラー油を加えらブラックペッパーをふります。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪