そうめんde韓国風ピリ辛つけ麺♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。
- 2 茹で上がったそうめんは、冷水でしめます。
- 3 長ネギは小口切り、大葉はみじん切りにします。
- 4 鍋に水を入れ火にかけ、沸いたら、砂糖、しょう油、味噌、コチュジャン、鶏がらスープの素、ごま油、摩り下ろしたにんにくを加えます。
- 5 弱火で、沸騰させないように溶かし、ひと煮えさせたら火を止めます。
- 6 器にそうめんを盛り付け、キムチをのせます。
- 7 別の器に、⑤のつけ汁を入れ、長ネギ、大葉、白ごまを加えます。
- 8 出来上がり〜♪
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