手羽元&大根里芋の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元、大根、里芋を用意します。

   

2. 2 手羽元は、包丁で切り込みを入れ、甘酒をふり、揉み込みます。

   

3. 3 大根は、いちょう切りにします。

   

4. 4 里芋は、乱切りにします。

   

5. 5 フライパンに油を引き、手羽元を焼いていきます。

   

6. 6 大根、里芋を加え、炒めます。

   

7. 7 水を加えます。

   

8. 8 砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、煮ていきます。

   

9. 9 沸いたら、蓋をして、弱火で煮込みます。

   

10. 10 汁気が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪