うちの麻婆茄子 お子様向け♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
茄子は食べやすい大きさに乱切り、長ネギとニンニクはみじん切りにします。
-
2
○の調味料を合わせておきます。水溶き片栗粉も作っておきます（投入する直前に混ぜればいいです）。
-
3
熱したフライパンにごま油をひいて、長ネギとにんにくを炒めておきます。
-
4
ひき肉と豆板醤を加えて、ポロポロとするように炒めます。
-
5
茄子を加えてしんなりするまで炒めます。
-
6
○の合わせ調味料を加えて２分くらい煮たら、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- まろやか麻婆茄子
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
普通版→http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800004681/