和風♪たけのこバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たけのこ、にんじん、玉ねぎ、えのき、豆腐、ひき肉を用意します。

   

2. 2 たけのこ、にんじん、玉ねぎ、えのきはみじん切りにします。

   

3. 3 ボウルにひき肉を入れ塩で捏ねて置きます。
   
   ひき肉をこねたボウルにたけのこ、にんじん、たまねぎ、えのき、豆腐、パン粉、卵を加えます。

   

4. 4 よく捏ねます。

   

5. 5 形を整えフライパンに並べて焼きます。

   

6. 6 ひっくり返して焼き色をつけながら、中までしっかり火を通します。

   

7. 7 鍋に沸かしたお湯でもやしをゆでます。

   

8. 8 もやしをさっと茹でたらザルにとり水気をきります。

   

9. 9 器にもやしを敷いて、たけのこバーグをのせ、玉ねぎドレッシングをかけます。
   お好みのお野菜も付け合せに♪
   
   出来上がり～♪