揚げずにしっとり！！ささみチーズしそ巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 パン粉はテフロンのフライパンで炒めて焼き色をつけておく。とりささみの筋を取って観音開きにして塩コショウをする。（めん棒等でうすく叩いて伸ばした方が巻きやすい）
- 2 クリームチーズは5ミリ位にスライスしてから半分に切る。（4切れ作る）ささみの上に大葉を縦に二枚おき、その上に半分に切ったスライスチーズとクリームチーズを置いてクルクル巻く。
- 3 安定感が悪い場合はつまようじで留めておく。小麦粉、卵、炒めたパン粉の順で衣をつけて200度に予熱オーブンで10～15分焼けば出来あがり。
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