硬いトマトも美味しくなる!ニンニクチーズパン粉焼き レシピ・作り方

硬いトマトも美味しくなる!ニンニクチーズパン粉焼き
  • 約10分
  • 100円以下
nana's recipe
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硬くて美味しくないトマトも魔法のパン粉をかけてトースターで焼けばあっと言う間にジューシーでオシャレな一品に!

材料(2人分)

  • トマト中 2個
  • パン粉 大さじ3から4
  • 粉チーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1から1.5
  • オレガノ粉末(パセリやバジルの粉末でも) 小さじ1
  • 少々からひとつまみ
  • ニンニクみじん切り(チューブ可) ひとかけ分(小さじ1)

作り方

  1. 1 トマトは、ヘタの部分を輪切りに切って横に二等分にして、耐熱皿に並べる。トマト以外のパン粉や調味料を混ぜておく。パン粉がオリーブオイルを吸ってしっとりしている程度が適量。
  2. 2 トマトの上にスプーンで混ぜたパン粉を固めるように乗せて、トースターで焼き色がつくまで焼けば完成。焦げやすいので注意してね!※画像はマッシュルームにもパン粉を詰めて焼いてます。

きっかけ

最近スーパーで買うトマトが硬いので、焼いてジューシーに美味しくしてみました。パン粉と粉チーズとニンニク、オレガノの相性が抜群です!

おいしくなるコツ

トマトの大きさによってパン粉の量は加減してね!オリーブオイルと混ぜてしっとり固まる位(トマトに乗せて落ちない程度)になれば、大丈夫です!

  • レシピID:1800013260
  • 公開日:2016/09/18

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つくったよレポート(1件)

  • c.bunny
    c.bunny
    2021/08/21 06:35
    硬いトマトも美味しくなる!ニンニクチーズパン粉焼き
    簡単で、見た目もかわいくて、おいしかったです!

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