しらたきのネギたっぷり坦々麺(低カロリー) レシピ・作り方

Name: しらたきのネギたっぷり坦々麺(低カロリー)
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: しらたき 2袋100g×2; 塩(あく抜き用) 小さじ1; ア)無調整豆乳 200ml; イ)水 100ml; ウ)味噌 中1; エ)豆板醤 小1; オ)ねりゴマ 大2; カ)すりごま 大1; キ)出汁粉末 小1; a)鶏挽肉 150g; b)みらいのしょうが(しょうがパウダー) 中1; c)しょうゆ 小1(お好みで適量); パックの刻みネギ 大4; 冷凍ブロッコリー 4個; ミニトマト 2個; シソ 2枚; ゆで卵 1個; ラー油 適量(お好みで)

約15分
300円前後

KARADA

しらたきを使った低カロリー坦々麺です。
コクのあるスープにしています。

みんながつくった数 0 件

材料（2人分）

しらたき 2袋100g×2
塩(あく抜き用) 小さじ1
ア)無調整豆乳 200ml
イ)水 100ml
ウ)味噌中1
エ)豆板醤小1
オ)ねりゴマ大2
カ)すりごま大1
キ)出汁粉末小1
a)鶏挽肉 150g
b)みらいのしょうが(しょうがパウダー) 中1
c)しょうゆ小1(お好みで適量)
パックの刻みネギ大4
冷凍ブロッコリー 4個
ミニトマト 2個
シソ 2枚
ゆで卵 1個
ラー油適量(お好みで)

作り方

1 材料a)b)c)を混ぜて、レンジで加熱する。
500w/4分
2 冷凍ブロッコリーはレンジで加熱する。
トマトはヘタをとって洗う。
シソは洗って千切りにする。
ゆで卵は半分にカットする。
3 しらたきに塩をふり、よく混ぜてあく抜きをする。
水洗いをして水を切り、キッチンバサミ等で食べやすい長さにカットする。
レンジで加熱する。
500w/6分
4 材料ア)〜キ)を鍋に入れてよく混ぜる。
混ぜながら中火で加熱する。
沸騰したら、水分を切った2を入れる。
5 器に4のしらたきとスープを半量入れて、ひき肉→ネギ→ブロッコリー→卵→シソ→トマトの順にのせていく。
(すべて半量で同じ様にもう一人分作る)
お好みでラー油をかければ出来上がり。