大葉ソースの冷たいパスタ(ゼンブヌードル細麺) レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
ミニトマトはヘタをとってよく洗う。
食べやすい大きさに輪切りにする。
大葉は千切りにして水にさらす。 -
2
800mlの水を鍋に入れて沸騰させ、麺を入れて4〜5分茹でる。
その後ザルにとって水で洗い、水気を切る。
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3
材料ア)イ)をフードミルサーにかける。
ペースト状になったら、ウ)を入れて攪拌する。
最後にエ)を入れてよく混ぜる。
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4
2と3を混ぜて、お皿に盛り付ける。
1のトマトと水気を切った大葉を乗せれば出来上がり。
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