残りもののハンバーグで！和風煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハンバーグ（焼いたもの） 300g（2人分）
- 小松菜（緑の葉もの） 1束
- えのき（きのこ） 1/2袋
- 水 500ml
- ★粉末だし 大さじ1/2
- ★醤油 大さじ1/2
- ★みりん 大さじ1/2
- ★塩 大さじ1/3
- 水溶き片栗粉 50ml
作り方
- 1 小松菜は5センチ幅に、えのきは石突を取り半分に切る
- 2 鍋に1とハンバーグ、水を入れ、中火で沸騰させる
-
3
★の調味料を入れ、弱火で煮る
（塩や醤油で味を調整する） - 4 ハンバーグをお皿によそい、鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける（水溶き片栗粉の量はとろみ加減を調整してください！）
- 5 4のあんが良い感じのとろみになったら火を止め、ハンバーグの上にあんをかけて完成！
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ハンバーグが柔らかくなり美味しいです♪