【九州料理】お魚とごまのだしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あじはグリルで普通に焼いて、身をほぐす。
- 2 １のほぐし身と、ごまをすり鉢に入れて、なめらかになるまですりつぶし、めんつゆも加えてさらにすりつぶす。（フードプロセッサーでもＯＫ）
- 3 冷凍うどんは電子レンジで３～４分加熱して、白だしと共にどんぶりに入れる。
- 4 ３に、２と薬味のねぎをのせて、熱湯を注げばできあがり！ごまとお魚のだしを溶きながらいただきます。
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Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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