そうガイ（フォーガイ風にゅうめん） レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Maiko_kuma
フォーガイが大好き（≧∀≦） 本当はお米の麺フォーで作るんだけど、おうちではお手軽にそうめんで♪私はパクチー狂なので、パクチーましましでいただきますｗ
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏ささみはナンプラー数滴（分量外）と酒大さじ１（分量外）をふって、電子レンジで3～4分ほどチンして加熱し、食べやすく裂く。そうめんはごく固めにゆがき、お湯を切る。
- 2 鍋に分量のお湯を沸かし、鶏がらスープの素、ナンプラー、１で裂いた鶏ささみをくわえて煮立たせ、スープを作る。
- 3 ２に、固めにゆがいたそうめんを投入し、かるくなじませたら、どんぶりなどに盛り、できあがり！お好みでトッピングをたっぷり楽しんで☆
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4
【トッピングについて】
薬味トレーなどに、パクチー、ナンプラー、糸唐辛子、くし型切りにしたレモンを乗せて、食卓でお好みで味付けしながら食べられるようにすると、さらにタイ風♪
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関連情報
- 料理名
- にゅうめん
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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