自家製タルタルソース添え☆｢サーモンのムニエル」 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
見事な生時鮭です。今の時期しか手に入らないので見たら購入します。
-
2
白ワイン・ブラックペッパーで下味をつけたら15分程度置きます。次に、水分を拭き取り小麦粉を薄くまぶします。
-
3
フライパンにクッキングシートを敷きバターを溶かしてニンニクで香りづけをしたら、鮭を入れます。
-
4
中火で３分焼いたら蓋をして弱火で２分蒸し焼きにします。
-
5
反対側も同じように焼いたらレモン汁をかけて火を止めます。
-
6
皿に盛りつけ、タルタルソースをかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 関連キーワード
- おかずの星2011 タルタルソース 簡単フレンチ ワイン・ビールに合う
- 料理名
- ムニエル
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
