いりこ(煮干し)を効かせて☆具沢山お味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ○はボトルやボールに入れ、冷蔵庫で一晩おきます。
-
2
玉ねぎはスライスします。
油揚げは油抜きし細切りします。
えのきは石づきを切り食べやすく切ります。
豆腐も食べやすく角切りします。 - 3 ①を鍋に入れ火にかけ、沸く前にだし昆布を取り出します。
- 4 玉ねぎ、油揚げ、えのきを鍋に入れ煮ます。
- 5 ④の玉ねぎが柔らかくなると豆腐を入れ一煮立ちしたら、火を止め味噌を溶きます。(いりこ(煮干し)は取り除いて下さい)
- 6 器に盛り、ネギをのせて、出来上がり。
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- 料理名
- 豆腐と玉ねぎと油揚げのお味噌汁
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kousou2022/02/28 22:07
美味しく作ることが出来ました。
レシピへのコメント
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つけ時間もたっぷりで美味です〜❗️