辛味噌ワカメラーメン レシピ・作り方

辛味噌ワカメラーメン
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
家にある調味料で簡単に〜‼️

材料(1人分)

  • ごま油 小さじ1.5
  • 味噌 大さじ1.5〜
  • 豆板醤 小さじ1〜2
  • すりにんにく 小さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素、醤油 各小さじ1
  • 350cc
  • ラーメン麺(今回はインスタント麺) 1袋
  • 1個
  • 乾燥ワカメ 小さじ1
  • 青ネギ小口切り 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋にごま油、味噌、豆板醤(辛いのが苦手な方は無しで)、すりにんにくを入れ火にかけます。
  2. 2 油に馴染んだらみりんを入れ混ぜ合わせ、水、鶏がらスープの素、醤油を入れます。
  3. 3 今回はインスタント麺なので②が沸いたら麺を入れ、卵を割り入れ、麺が湯がけたら、どんに移し、乾燥ワカメ、ねぎをのせて、出来上がり。
  4. 4 生麺の場合は、他の鍋でゆがき、湯切りしてからスープと合わせて下さい。

きっかけ

サリ麺しかなく、スープを作りました。

おいしくなるコツ

水の量は加減ください。

  • レシピID:1780040434
  • 公開日:2021/07/16
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カテゴリ
味噌ラーメンわかめスープわかめラーメンスープ・つけだれインスタントラーメン
関連キーワード
簡単 スープ ラーメンスープ 味噌 ピリ辛 味噌ラーメン 簡単 ラーメン
料理名
味噌ラーメン 手作りスープ
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