お刺身の残りで☆サーモンマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サーモンは食べやすく切り、＊の塩をまぶし、なじませ、砂糖をなじませ、冷蔵庫で1時間ほどおきます。
- 2 玉ねぎはスライスし、春キャベツは、ざく切りし、塩もみし、しんなりしたら水洗いし水気をしっかりしぼります。
- 3 ボールに○を混ぜ合わせ、②をつけます。
-
4
サーモンは洗い流し、みずけをきります。
フライパンで両面色が変わるまで焼きます。 - 5 焼けたサーモンをボールにつけます。
- 6 冷蔵庫で30分ほどねかして、出来上がり。
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- 料理名
- マリネ サーモン
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