ゴボウとカリカリ梅の豚ロール天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 しょうが焼き用 4枚
- ゴボウ 1本
- カリカリ梅 大粒 1個
- ◆水 50ｇ
- ◆天ぷら粉 30ｇ
- 揚げ油 3～4㎝
- 塩 適宜
作り方
-
1
ゴボウをよく洗い、4～5㎝に切りそろえる。
耐熱容器にひたひたの水でゴボウを電子レンジにて5分加熱します。
カリカリ梅をみじん切りにします。
-
2
豚ロース肉を広げ、ゴボウとカリカリ梅をぎゅっぎゅっと巻いていきます。
-
3
◆印を溶いたものに豚ロールをくぐらせ、
強火で熱した揚げ油で3～4分、裏返しながら豚肉に火を通します。
-
4
半分に斜めにカットしたら
ゴボウとカリカリ梅の豚ロール天ぷらの
完成です。
塩で頂きます。
-
5
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
よるはね、歯をみがいてねるよ。
うんどうかいをまいにちやってるんだ。
たのしいんだから。
ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
うらやましいんだから。
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ととっくん。
ゴボウとカリカリ梅を豚で巻きました。