フライパンdeかぼちゃ＆そぼろ☆炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をところどころむき大きめの一口大にカット。
生姜はみじん切り。水溶き片栗粉を作っておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し生姜を炒める。香りがたったらひき肉を入れほぐしながら炒める。火が通ったら、かぼちゃを加え炒め合わせる。
- 3 油が全体に回ったら◆を入れてひと煮立ちさせ、アクを取り蓋をして中火弱で１０分～１５分煮る。
- 4 かぼちゃが柔らかくなり煮汁が少し減ったら弱火にして１の水溶き片栗粉を少しずつ加え中火弱にして１～２分程度混ぜながらとろみをつける。
-
5
仕上げにごま油を回し入れさっと混ぜて完成☆
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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優しい味わいです♪
フライパン１つで簡単に☆