ぶっかけ☆湯葉納豆うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生うどん 125g
- 納豆 1パック
- 卵黄 1個
- 乾燥湯葉 ひとつかみ
- 青ネギ小口切り 大さじ2
- 麺つゆストレート 100cc
- すりしょうが 小さじ1
作り方
- 1 うどんは表示時間通り湯がき水洗いし水でしめて、水気を切ります。(湯がき時間残り2分の時に乾燥湯葉を入れて一緒に湯がきます)
- 2 器に、うどんと湯葉を盛り、納豆、青ネギ、卵黄、生姜をのせ、麺つゆをかけて、出来上がり。
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