冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生麺うどん 125g
- 納豆 1パック
- 卵黄 1個
- 青ネギ小口切り 1/2カップ
- 天かす 1/4カップ
- すりしょうが 1/2かけ分
- 麺つゆストレート 1/2カップ
作り方
- 1 うどんは表示時間通り湯がき(今回は15分)水洗いし、ザルにあげます。
- 2 器にうどん、納豆、青ネギ、天かす、すりしょうがをのせ、卵黄を中心に。麺つゆストレートをかけて、出来上がり。
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