鱈のムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ○の玉ねぎみじん切りはみずにさらし、水気を切ります。○をよく混ぜ合わせておきます。鱈に塩をまぶし15分ほど置きます。
- 2 鱈の水気をしっかり拭き取り、小麦粉をまぶします。
- 3 フライパンにオリーブオイルを引き、鱈を焼きます。焼き目がついたらひっくり返し、両面焼き目をつけます。身を押してみて弾力が出れば取り出します。
- 4 お皿に鱈を盛り付け、○ソースをかけて、出来上がり。
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- 焼き魚
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