がっつり食べよう＊簡単鶏もも肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉を流水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気を拭いて臭みをとります。
両面に塩コショウを振ります。 -
2
フライパンに皮を下にして入れ、スライスしたにんにくと一緒に中火でこんがりと焼きます。
油はひかなくてok。 -
3
焼き目がついたら裏返し、フタをして中まで火を通します。
火が通りにくい場合は、50ccぐらい水を入れて蒸し焼きにします。 -
4
つまようじを刺してみて透明の脂が出てきたらok。
余分な脂を拭き取って、○を入れて煮詰めていきます。 - 5 タレに照りが出て程よく絡まったら出来上がり♪
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料理が好きな子育て中の主婦です(^-^)
小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。
気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪
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