濃厚☆具だくさん粕汁 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 にんじん、大根はいちょう切り、鮭、小芋は一口大に、こんにゃくは短冊切りに、薄揚げは薄切りにします。
- 2 鍋にだし汁を入れ、鮭、こんにゃく、やさいをいれて、ことこと、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。途中で味噌を入れます。
- 3 野菜が柔らかくなったら、だし汁をボールなどに取り出し、酒粕を溶かします。きれいとけたら、鍋に戻し、一煮立ちしたら、器に盛って、ネギを散らして、できあがり。
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- 料理名
- 粕汁
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いぬつかい2014/12/19 13:15
とても温まりました。美味しかったです。
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