色々キノコの卵チャーハン☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
☆ご飯は冷ましておきます。
長ネギは薄切り、
にんにくはみじん切り、
シイタケ・エリンギは２～３ｍｍに切ります。
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2
シメジは石づきを取ってほぐし、
エノキタケは石づきを取って２～３ｃｍに切ります。
☆卵は御飯が入る大きさのボウルに溶いておきます。 -
3
フライパンにごま油を熱し、長ネギとにんにくを弱火で炒めます。
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4
香りが立ったら
キノコ
酒
を加えて良く炒め
だしの素も加え混ぜます。
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5
溶き卵に御飯と塩コショウを入れて混ぜ合わせ（コツ参照）
強火にした４．のフライパンに加えて手早く炒め
お醤油で味を整えれば出来上がりです！
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- キノコの和風チャーハン
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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だしの素で和風味に仕上げました。