冬瓜と玉子のすまし汁 レシピ・作り方

冬瓜と玉子のすまし汁
  • 約10分
  • 100円以下
honasun
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冬瓜ゴロゴロ!優しい味のすまし汁!

材料(2人分)

  • 冬瓜 100g
  • 1個
  • だし汁 400ml
  • みりん 10g
  • 醤油 15g
  • 5g
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 冬瓜を一口サイズに切る。だし汁に醤油、酒、塩、みりんを入れ煮立ったら、冬瓜を入れる。
  2. 2 冬瓜が柔らかくなったら、溶き卵を入れて完成。

きっかけ

冬瓜を使った料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

冬瓜をしっかり煮込む事です。

  • レシピID:1770027900
  • 公開日:2020/09/06
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すまし汁とうがん(冬瓜)
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