かぼちゃとごぼうのカレー煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼうはささがきにする
かぼちゃは小さく切る - 2 フライパンに油をひいて、ごぼうを炒め、香ばしい香りがたってきたら、カレー粉を加える
- 3 焦げる前にかぼちゃをくわえてひたひたの水をいれて、10分ほど煮る
- 4 かぼちゃが十分やわらかくなったら豆乳と味噌をくわえ、とろみがでるまで煮詰めて完成
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