白菜とふきの小春ソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りして、ねぎは斜めにきる
- 2 フライパンに油をひいて、ねぎをいためてから、白菜をくわえ、塩をふって、ふたをして弱火で数分蒸し焼きにする
- 3 ふたをあけて、全体まぜ、ふきのとうを細かくきざんだものを全体にふり、再びふたをして、火をとめてむらす
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