蕗で作る味噌 レシピ・作り方
材料(1~人分)
作り方
- 1 蕗を皮つきのまま細かく輪切りにする
- 2 フライパンに油をひいて、1を炒める
-
3
色がこくかわってきたら、味噌を上にのせて、ふたをしてじっくり数分蒸し焼きにして、
火からおろしてむらす
きっかけ
ごはんのともに
おいしくなるコツ
ふきは皮をむいてもいいですが、皮に栄養がある場合がおおいので、むかずにつかいました。
- レシピID:1770010480
- 公開日:2012/05/13
関連情報
- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- 味噌
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