ごまごまコーヤ・ゴーヤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤはワタをとり、薄切りにして、塩でもむ
- 2 コウヤ豆腐を戻して、食べやすいサイズに切る
- 3 鍋にごま油をひいて、１をいため、２とみそと水１/２（戻し汁でも）を入れて煮る
- 4 味をみて、味噌で調整し、すりゴマをふりかける
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 煮物
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