白ダシのアツアツおでん♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
【下準備①】
スジ肉を別の鍋に入れ、スジ肉が被る程のたっぷりの熱湯で１０分程ゆがき、ザルにあげて、串に刺していく。 -
2
【②】
餅巾着と、ゆで卵を作る。
大根、こんにゃくは食べやすい大きさに切り、表面に薄く切り込みを数か所入れておく。 - 3 鍋に●の調味料全て入れてよく混ぜ合わせたら、①と②の具材を並べ、沸騰する直前まで加熱し、沸騰したら弱火にして１時間以上煮込んだら完成！
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- おでん
- 料理名
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ゴールデンアルジータ2012/09/16 18:02
牛すじオンリーですが(*^^*)白だしでとっても美味しくできました♪
ごちそうさまです☆
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卵はレシピID:1770002250からです♪
スジ肉は一回茹でるのでヘルシーで柔らかいですヾ(*´∀｀*)