作り置きにも！ゴーヤの甘辛煮 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
こじちゃん
ゴーヤって普段なかなか食べる機会がないと思います。みんな大好きな甘辛い味付けにするだけで、こんなに美味しいの！？ってなるのでぜひ作ってみてください。
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切ってスプーンでワタを取り除きます。
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2
5mmｍ〜1cm幅に切って熱湯で1分ほど下茹でします。
この一手間で苦味がかなり軽減されます。
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3
ゴーヤはザルにあげておきましょう。
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4
生姜は細切りにしておきます。
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5
フライパンに切った生姜と☆の調味料をすべて加えて火にかけます。
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6
ひと煮立ちしたらゴーヤを加えて3分ほど煮込みます。
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7
お皿に盛り付けてお好みでいりごまをかけたら完成です！
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こじちゃん
料理が趣味の男子大学生こじちゃんです！
なるべく分かりやすいレシピをモットーに、各工程に写真を付けた丁寧な料理投稿を心がけております。
手軽なものから手の込んだものまで幅広く投稿していくつもりなのでよかったら見てね(*´∀｀)
皆さんのつくレポ待ってま〜す^ - ^
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