専用タレがなくてもできる！簡単☆伊勢焼うどん レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
HAPPY☆harun
地元スーパーで伊勢うどんが１袋57円で売ってました！でも専用タレは売ってませんでした…。そこで伊勢で食べた伊勢焼うどんに近い味付けを考えてみました。
材料（1人分）
- 伊勢うどん(ゆで) １袋
- サラダ油 小さじ1
- 豚肉 30〜50グラム
- 千切りキャベツ(好みで) ひとつかみ
- 刻みネギor冷凍ネギ ひとつかみ
- ★つゆのもと(2倍濃縮) 小さじ1
- ★料理酒 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★刺身用たまり 小さじ1
- ★ウスターソース 小さじ1
- ★焼きそばソース 大さじ1
- ★鰹節粉 ひとつまみ
- 紅生姜 ひとつまみ
- 刻み海苔(好みで) ひとつまみ
作り方
- 1 伊勢うどんを熱湯で3分茹でる
- 2 フライパンに油をひき、肉を炒めたら、水を切った１の麺と野菜を入れすぐに★を入れてよく混ぜなから1〜2分炒める。
- 3 器に盛り付けて、刻み海苔、紅生姜、ネギをトッピングしたら完成です。
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