【白ワインに合う】簡単ニラ玉(ウインナー入り) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ウインナーは斜めに薄切り、ニラは3センチに切り、卵に塩麹を入れて混ぜておく。
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2
フライパンにごま油を敷き、ウインナーを炒め、色が変わったらニラを入れてサッと炒める。
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3
フライパンの中心を空けて溶き卵を入れ、卵だけを混ぜながら炒り卵にする。
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4
卵が固まったら、オイスターソースと鶏ガラスープのもと、塩コショウを入れて全体を絡めたら、火を止めて出来上がり！
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