中華おこわみたいな？鶏むね肉とごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は炊く30分以上前に洗い、ザルにあげておく
   ※この間に他材料の準備をします
2. 2 大きめのボウルに○の酒、しょうゆを入れておく
   
   にんじんは細切りにする
3. 3 ごぼうはたわしなどで表面をよく洗い、小さめのささがきにして(しながら)2のボウルに入れていく
   
   ※切った先から入れていきます

   

4. 4 鶏肉は1~2cm角に切って3のボウルへ入れ、▲のごま油も加えてよく混ぜる

   

5. 5 炊飯釜にお米、めんつゆ、ごま油を入れたらさっと混ぜ、2合炊くメモリまで水を加えたら、にんじん、4を漬け汁ごと広げてのせて炊飯する(時間外)

   

6. 6 炊けたら底から混ぜ、少し蒸らせば出来上がりです

   

7. 7 ※使用しためんつゆです