油揚げとちくわの塩きんぴら レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
■油揚げはさっと茹でて油抜きをし、水気をしぼって縦半分に切ってから細切りにする
■にんじんは細切りにする
■ちくわは半分の長さに切ってから細切りにする -
2
フライパンで水気をしぼった油揚げを乾煎りし、カリッとしたら端に寄せ、空いたところにごま油をしき、にんじんを入れ、油がまわったら炒め合わせ、ちくわを加えてさらに炒める
-
3
にんじんがしんなりしたら塩、黒胡椒をふってなじませ、みりんを加えて汁気がなくなるまで炒め、いりごまをふる
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- 料理名
- 油揚げとちくわの塩きんぴら
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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