作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け レシピ・作り方

作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
  • 約15分
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
レンチンした長ネギ&南蛮酢にフライパンで焼いた鷄肉を漬けるだけ♪簡単です(´▽`)

材料(2~3人分)

  • 鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(280g)
  • 酒・しょうゆ 各小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1くらい
  • 長ネギ 1本(100g)
  • 鷹の爪(小口切り) 1本
  • 〇しょうゆ 大さじ2
  • 〇酢 大さじ2
  • 〇みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ■鷄肉は一口大のそぎ切りにして酒、しょうゆを揉み込み、10分ほどおく(調理時間には含みません)

    ■長ネギは斜め薄切りにする
  2. 2 保存容器(耐熱のもの)に〇、長ネギ、鷹の爪を入れてラップをし、レンジ(600W)に2分~2分30秒ほど、長ネギがしんなりするまでかける
  3. 3 鷄肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面を焼き、火がとおったら油を切って熱いうちに2の容器に入れて漬ければできあがりです♪

きっかけ

作り置き&お弁当用に作りました。

おいしくなるコツ

15分ほど漬けたら食べられますが冷蔵庫に一晩おいてもOKです(´▽`)

  • レシピID:1760026270
  • 公開日:2017/04/12

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カテゴリ
簡単鶏肉料理その他の南蛮漬け300円前後の節約料理作り置き・冷凍できるおかず鶏むね肉
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簡単 つくりおき つくおき レンジ 節約 ダイエット 作り置き 常備菜
料理名
鷄むね肉のネギ南蛮漬け
はぁぽじ
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つくったよレポート(36件)

  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2021/09/04 17:04
    作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
    美味しくできました。また作ります。
  • 三f☆
    三f☆
    2021/08/21 06:51
    作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
    漬け込み完了!ご飯の時間が待ち遠しいです(^^)
  • タケさち
    タケさち
    2021/06/15 18:58
    作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
    簡単でした!ありがとうございます!
  • 小梅
    小梅
    2021/05/17 20:18
    単身赴任中の夫に、平日のおかずとして作りました。写真はとりんすれてしまったのですが、夫は美味しかった!と喜んでくれました(^^)

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