作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け レシピ・作り方

作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
  • 約15分
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
レンチンした長ネギ&南蛮酢にフライパンで焼いた鷄肉を漬けるだけ♪簡単です(´▽`)

材料(2~3人分)

  • 鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(280g)
  • 酒・しょうゆ 各小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1くらい
  • 長ネギ 1本(100g)
  • 鷹の爪(小口切り) 1本
  • 〇しょうゆ 大さじ2
  • 〇酢 大さじ2
  • 〇みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ■鷄肉は一口大のそぎ切りにして酒、しょうゆを揉み込み、10分ほどおく(調理時間には含みません)

    ■長ネギは斜め薄切りにする
  2. 2 保存容器(耐熱のもの)に〇、長ネギ、鷹の爪を入れてラップをし、レンジ(600W)に2分~2分30秒ほど、長ネギがしんなりするまでかける
  3. 3 鷄肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面を焼き、火がとおったら油を切って熱いうちに2の容器に入れて漬ければできあがりです♪

きっかけ

作り置き&お弁当用に作りました。

おいしくなるコツ

15分ほど漬けたら食べられますが冷蔵庫に一晩おいてもOKです(´▽`)

  • レシピID:1760026270
  • 公開日:2017/04/12
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カテゴリ
簡単鶏肉料理その他の南蛮漬け300円前後の節約料理作り置き・冷凍できるおかず鶏むね肉
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簡単 つくりおき つくおき レンジ 節約 ダイエット 作り置き 常備菜
料理名
鷄むね肉のネギ南蛮漬け
はぁぽじ
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つくったよレポート(45件)

  • Addie
    Addie
    2023/06/08 18:58
    作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
    味が滲みて美味しくできました。
    作り置きおかず、重宝しそうです!
  • fujippe
    fujippe
    2023/04/23 00:00
    作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
    美味しかったです〜!どんどん箸が進む!
  • ようすけ18
    ようすけ18
    2023/04/16 19:20
    作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
    簡単で美味しくできました!ありがとうございます!
  • Mikoto
    Mikoto
    2023/03/20 01:17
    作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
    長ネギが少なかったので、キャベツで代用しました。さっぱりしていて美味しく、、どんどん食べられちゃいました(^o^)

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