作り置きおかず♪エリンギのコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- エリンギ 2P(200g)
- コンソメ 2g
- 熱湯 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- オリーブ油 大さじ1/2
作り方
-
1
■エリンギは横に2～3等分に切り、４～6つ割りにする
■熱湯でコンソメを溶かしておく -
2
フライパンを温めてオリーブ油をしき、エリンギを入れ、酒をふりかけて炒める
-
3
エリンギがしんなりするまで(水分が出るまで)しっかり炒め、1のコンソメを加えて汁気がなくなるまで炒める
-
4
できあがりです♪
※写真はパセリ(乾燥)
をふってあります
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- 料理名
- エリンギのコンソメ炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ayako110527482019/10/31 20:10
エリンギの代わりに、家にあったしめじと舞茸で作りました！
次はエリンギで作りたいです^ ^
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