ひじきとパプリカの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ひじき(戻したもの) 80g
- パプリカ 1/2個
- 油揚げ １枚
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- ナンプラー 小さじ２
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
パプリカは種とわたを取り除いて半分の長さに切り、2～3mm厚さに切る
油揚げはペーパーでしっかり抑えて油を取り、横半分に切ってから、パプリカと同じくらいの幅に切る -
2
フライパンにごま油を熱し、ひじき、１を油がまわる程度にさっと炒める
-
3
２に酒、みりんを加え、水気がほとんどなくなるまで炒め、ナンプラーを加えてなじませ、汁気がなくなるまで炒める
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- 料理名
- ひじきとパプリカの炒め煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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eina2020/07/30 20:38
ヘルシーで美味しいおかずができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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