万願寺唐辛子と鷄むね肉の塩炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鷄むね肉(皮なし) １枚
- 万願寺唐辛子 5本
- 塩(下味) 小さじ1/２
- こしょう(下味) 少々
- オリーブ油(下味) 大さじ1/２
- 片栗粉 大さじ1/２～1
- 塩、こしょう 各少々
- オイル(サラダ油、オリーブ油など) 少々
作り方
-
1
鷄肉は細切りにし、下味の塩、こしょう、オリーブ油を揉み込み、片栗粉をまぶす
唐辛子はヘタをおとし、斜めに３～4等分に切る -
2
フライパンを温めてオイルをしき、鷄肉を中火でほぐしながら炒める
-
3
表面が白くなってきたら唐辛子を加えて炒める
-
4
鷄肉に火が通ったら塩、こしょうで味をととのえる
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- 料理名
- 万願寺唐辛子と鷄むね肉の塩炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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こっとんしるくうーる2021/10/30 20:11
めっちゃ美味しかったです(*￣∇￣*)
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