白だしで簡単♪鷄と梅干しの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鷄肉(皮なしむね肉) １枚
- 白米 ３合
- 白だし 50ml
- オリーブ油(米油でも◎) 少々
- 梅干し(種をとる) ２個
- 枝豆(茹でてさやから出したもの) 50ｇ
作り方
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1
白米は炊く30分以上前に研いでザルにあげ、水気を切っておく
※調理時間に含みません - 2 鷄肉は厚い部分に切り込みを入れ、厚みを均等にする
- 3 炊飯釜に１、白だし、オリーブ油、３合炊くメモリまで水を注いでサッと混ぜ、２、梅干しをのせて炊飯する
- 4 炊けたら鷄肉と梅干しを崩すように混ぜ、枝豆を加え、満遍なく混ぜるように底から数回混ぜる
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- 料理名
- 鷄肉と梅干しの炊き込みご飯
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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TOMOMI99682017/03/18 20:36
優しい味でとても美味しかったです☆
梅が良いですね！
ごちそうさまでした～☆
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