切干大根とえのきのしぐれ煮風✿ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
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1
切干大根はサッと洗って水につけて戻し、ザルにあげ、手でしぼって水気を切る
えのきは石づきをとって半分の長さに切る
生姜は水にさらし水気を切る
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2
鍋に水、酒、しょうゆ、みりん、えのきを入れて火にかけ、沸いたら切干大根を加える
汁気が少なくなってきたら生姜を加え、汁気がなくなるまで煮る
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- 料理名
- 切干大根とえのきのしぐれ煮風
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ウキウキるんるんkitchen2019/06/13 22:19
御飯のお供に最高でした♡
御馳走さまでした♬
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