ごま大豆ひじき高野✿ レシピ・作り方
材料（４～人分）
- ひじき １６０ｇ
- 大豆の水煮 １００ｇ
- 高野豆腐(ひとくちタイプ) ３０ｇ
- 水 １カップ
- 顆粒だし 小さじ１／３
- てんさい糖(砂糖) 大さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- すりごま 大さじ１と１／２
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
大豆はザルにあげ水気を切る
-
2
フライパン(鍋)を熱しごま油をしいてひじきを炒め、油がまわったら１、水、顆粒だし、てんさい糖を加えて沸かせる
-
3
２にみりん、しょうゆ、高野豆腐を加えて水分が少なくなるまで弱～中火で煮る(7～８分)
-
4
３にすりごまを加えて混ぜ器に盛る
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関連情報
- 料理名
- 大豆とひじきと高野豆腐の煮物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ねあっっ2016/01/12 08:40
落ち着く味で美味しかったです♥ごち様_(._.)_
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