鷄とごぼうと新生姜の炊き込みご飯✿ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
白米は研いだら２０～３０分浸水させ、ザルにあげて水気を切る
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2
鷄肉は１～２ｃｍ角に切り、下味の酒、しょうゆを揉み込む
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3
ごぼうは皮をよく洗ってささがきにし、水にさらしたらザルにあげる
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4
にんじんは細切り
油揚げは熱湯をかけて油抜きしたあと、みじんぎり
新生姜はよく洗ってから皮ごと千切りにする
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5
炊飯釜に１、しょうゆ、みりん、酒を加えたら２合炊くメモリまで水(分量外)を加え、サッとかき混ぜたら２、３、４をのせてそのまま炊く
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6
炊けたら底から混ぜて具を均一にし、器に盛る
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ゆいけいめい2024/05/14 12:11
新生姜がピリッとしていて とても美味しかったです。
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